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le 12/02/2018 à 19:38
Note : 9/10

taverne ackerland handschuheim excellentes tartes flambées, cadre agréable et personnel très sympa et très attentionné
 
le 02/01/2018 à 02:00
Note : 10/10

Bonjour
Il y a près de 30 ans que je suis allées à Pfulgriesheim où je suis restée avec une famille charmante qui m'ont présenté les délices de la tarte flambée. Depuis, nous avons fait de nombreux voyages en Alsace et dans le Bas-Rhin et ma famille essaie la tarte flambée partout. Nous adorons tous la tarte flambée
Cette Noël, Nous venons d'installer un four à bois et la première chose que nous voulons faire est la tarte flambée. Pour apporter une touche d'Alsace à la maison, quelqu'un pourrait-il partager une recette avec moi?
Merci beaucoup
Natalie de Perth, Australie-Occidentale

Bonjour
Almost 30 years ago I stayed with a beautiful family in Pfulgriesheim and they introduced me to the delights of the tarte flambée. Since then we have made many trips to Alsace and the Bas-Rhin and my family enjoy tarte flambée wherever we go.
We have just installed a wood-fired oven and the first thing we want to make is tarte flambée, To bring a touch of Alsace home, could someone please share a recipe with me?
Many thanks
Natalie from Perth, Western Australia
 
le 16/10/2017 à 18:46
Note : 10/10

pour moi la meilleure tarte flambée normale ou au schwitzerkas c' est celle de Joseph KUMPF à MOLSHEIM place de la Monnaie et de plus vous tomberez sur le cul quand vous allez manger sa tarte aux pommes Flambées pas seulement dans le four mais avec une bonne rasade de CALVADOS qu' il flambe devant vous à table C' EST UNE TUERIE extraordinaire que je n' ai jamais trouvé ailleurs que chez SEPPELE à MOLSHEIM

Réponse du Webmestre : Bonjour Jacques, merci pour la contribution, vous pouvez nous transmettre l'adresse via la rubrique dédiée sur notre site internet.

Aurélie et Jérémy de matarteflambee.fr
 
le 21/08/2017 à 13:30
Note : 8/10

Bonjour à vous

Je recherche pour le samedi 2/9 à MIDI un endroit pas trop loin de srasbourg pour déguster une bonne TF

Auriez vous un conseil svp, car beaucoup sont fermés le samedi midi

Merci à vous

Très cordialement

Laurent (dunasl@gmail.com)

Réponse du Webmestre : Bonjour,
Effectivement, les bonnes adresses ouvertes le samedi midi se font rares, il y a le restaurant "A l'ange" à Lipsheim, ou sinon à Strasbourg:Le joyeux pêcheur à la Robertsau (A verifier pour la tarte) ou "A l'arbre vert" à Kirschheim

Jérémy de matarteflambee.fr
 
le 16/07/2017 à 18:24
Note : 10/10

A l'Homme Sauvage 3 rue de l'Ours à Wissembourg, arrivés par hasard c'est notre meilleur souvenir pour la dégustation de flammekueches

Réponse du Webmestre : Merci pour ce retour, pouvez-vous nous transmettre l'adresse via la rubrique dédiée sur notre site internet ? Cela facilitera le traitement, merci

Jérémy de matarteflambee.fr
 
le 14/05/2017 à 19:38
Note : 9/10

Bonsoir ,

Nous revenons d'un passage au Tilleul à Dahlenheim et honnêtement ce n'est vraiment pas un restaurant à conseiller... TF avec peu de goût, et très peu de lardons , on peu même Les compter!!
Par contre je rejoins un autre commentaire en vous invitant à goûter les TF de la cour des oiseaux à Gouggenheim !! Ce sont vraiment Les meilleurs du coin... rapport qualité prix rien à redire et surtout elles sont bien plus garnies , et avec du vrai bon lard paysan directement sorti de leur boucherie charcuterie ... adresse à retenir !!

Anthony

Réponse du Webmestre : Bonjour Anthony, certains les préfèrent plus garnies, d'autres avec une pâte plus épaisse... ou alors avec plus ou moins de bibeleskäs dans la "sauce", nous avons tous des goûts différents et heureusement !

Nous ne connaissons pas encore celle de Gougenheim, mais concernant Le Tilleul à Dahlenheim: Elles sont simples, avec une pâte fine, cuites au feu de bois (Nous avons visité la cuisine), peu de lardons oui, mais ce qui fait ressortir d'avantage le gout de leur crème, qui (pour nous) est un délice.


Aurélie et Jérémy de matarteflambee.fr
 
le 19/03/2017 à 19:37
Note : 8/10

Bonjour, je viens de découvrir votre site et ce, complètement par hasard !!
En effet, je cherche à savoir combien coûtait une tarte en 2000!!
Si vous pouviez me renseigner

Réponse du Webmestre : Bonjour, nous n'avons pas vos coordonnées, envoyez-nous votre courriel à contact@matarteflambee.fr

Jérémy de matarteflambee.fr
 
le 30/01/2017 à 08:31
Note : 8/10

je vous avais conseillé le restaurant chez Georgette à Eckwersheim , pour le moment ce restaurant est fermé.
Je vous recommande les traitions d'Alsace à Berstett. les tartes sont cuites au feu de bois avec une excellente garniture. Il est prudent de réserver.

Réponse du Webmestre : Bonjour,
Merci pour vos suggestions, pour plus de facilité, pouvez-vous nous les transmettre via la rubrique "Vos suggestions" sur notre site internet ?

Aurélie et Jérémy de matarteflambee.fr
 
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