Mon avis personnel sur ce four à gaz Burnhard :

Les points forts de ce four à flammekueche

Bon rapport qualité-prix
Cuisson de qualité pour les flammekueche, proche du résultat en restaurant
Montée en température rapide
Robuste et facile à monter
Possibilité d’utiliser différents types de combustibles (pellets, charbon de bois, gaz etc.)

Ce que nous aimons moins

Pierre réfractaire fragile (veillez à prendre vos précautions lors de son déplacement)
La pelle peut être difficile à utiliser (collage de la pâte, veillez à bien mettre de la farine !)
Les pellets donnent un mauvais goût aux tartes flambées (il faut absolument prendre du pellets alimentaire et non chauffage)

Pourquoi ce four à gaz et charbon BURNHARD ? Eh bien, on a plusieurs raisons de notre choix. Avant tout, laissez-moi vous dire qu’on a été séduits par sa simplicité d’utilisation. Vous savez, allumer un feu peut parfois s’avérer être un vrai casse-tête, mais avec ce four à gaz, il suffit de quelques bûches, briquettes ou même du charbon de bois, et le tour est joué ! En moins de dix minutes, vous atteindrez une température époustouflante de 500 °C. Et ce n’est pas tout.

Pensez à la dernière fois que vous avez mangé une tarte flambée croustillante et délicieuse, avec cette sensation de chaleur qui vous envahit dès la première bouchée. Vous rappelez-vous de ce goût inimitable ? Eh bien, notre modèle BURNHARD, grâce à sa pierre en cordiérite, recrée ce moment magique chez vous, en seulement cinq minutes. On a essayé, et franchement, on n’a pas été déçus.

C’est comme faire un voyage gastronomique en Alsace, mais sans quitter votre jardin.

Par ailleurs, on sait tous que l’énergie est précieuse. C’est pourquoi ce four à tarte flambée a été conçu de manière éco-responsable. Avec sa double paroi en acier inoxydable et son insert en laine, il conserve la chaleur de manière optimale. Du coup, vous pouvez l’utiliser plus longtemps tout en consommant moins d’énergie. Et ça, c’est vraiment un plus !

Un autre point qui nous a plu, c’est son côté pratique. Non seulement il est équipé d’un thermomètre intégré, d’une porte amovible et d’une large ouverture pour le combustible, mais en plus, il est fourni avec une pierre réfractaire et une pelle. Vous avez donc tout ce dont vous avez besoin pour préparer et savourer vos délicieuses créations. On a même pensé à ceux qui préfèrent utiliser du gaz, avec un brûleur disponible en option.

Enfin, même s’il est initialement prévu pour les pizzas, on a réalisé plusieurs tests, tous concluants, et il s’avère parfait pour les tartes flambées. Les flammes passant au-dessus de la Flammekueche offrent une cuisson et un goût parfait. C’est comme avoir deux fours en un !

Alors, convaincus ? Nous, on est sous le charme. On vous le recommande sans hésitation. Après tout, c’est notre modèle préféré, et on est sûr qu’il le deviendra aussi pour vous.

L’avis des utilisateurs (1784 évaluations) :

Chaleur : 4.5/5
Saveur : 4.4/5
Rapport qualité prix : 4.6/5
Design : 4.7/5

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Caractéristiques techniques :

Caractéristique	Détail
Marque	BURNHARD
Couleur	Argent, Noir
Dimensions du produit	40.7 P x 51 l x 83.3 H cm
Caractéristiques spéciales	4 pieds pliables en acier inoxydable Thermomètre intégré (°C et °F) Double revêtement en acier inoxydable Garnissage en laine Cheminée avec protection contre la pluie Pelle avec longue poignée en bois
Matériau	Acier inoxydable
Composants inclus	– Four à tarte flambée à gaz – Bac de remplissage – Cheminée – Pierre réfractaire, 33 x 33 x 1 cm – Porte pelle
Poids de l’article	15 kg
Type de finition	Double gaine en acier inoxydable