La Stub est un restaurant spécialisé dans les tartes flambées salées et sucrées à Colmar. Le restaurant n’est pas très grand, il est donc conseillé de réserver, surtout en famille ou en groupe. Si le restaurant est complet, vous pouvez essayer votre chance dans les autres restaurants de flammekueche que nous avons sélectionné juste à côté qui propose seulement la tarte flambée de base avec un choix varié de bières.
Le service est rapide et efficace, l’ambiance est chaleureuse et conviviale. Il n’y a pas de couverts, les tartes flambées sont coupées sur leur planche lorsqu’elles sont servies. Les clients peuvent choisir parmi une variété de tartes flambées, comme celles au Munster, mais aussi des tartes flambées sucrée aux pommes et même aux myrtilles. Vous l’avez compris, nous avons passé en revu de nombreuses recette que propose le menu de l’établissement la Stub. L’avantage de ce restaurant et ce pourquoi on consacre un article entier rien que pour eux réside dans un élément si important et parfois oublié : la carte. Les choix des flammekueche, c’est l’élément crucial !
Les tartes flambées sont délicieuses et abordables. Les clients peuvent également découvrir d’autres spécialités alsaciennes au restaurant. Le personnel est sympathique et dévoué. Découvrons donc ensemble ses points forts et pourquoi choisir La Stub à Colmar ! Nous avons aussi concocté une liste des meilleurs restaurants de tartes flambée à Colmar.
La Stub à Colmar : Les points forts du restaurant à tarte flambée
- Spécialisé dans les tartes flambées (salées et sucrées)
- Ambiance chaleureuse et conviviale
- Service rapide et efficace
- Belle sélection de bières à pression et de vin
- Une tarte flambée très goûteuse et croustillante
- Un personnel sympathique et dévoué
- Petit restaurant avec une déco alsacienne mignonne
- Tarifs raisonnables et bon rapport qualité/prix
- Possibilité de réserver pour éviter les files d’attente
- Deuxième restaurant à proximité en cas de complet
- Organisation efficace pour qu’un maximum de clients puissent profiter du restaurant.
Ce que nous aimons moins chez la Stub
- Taille de la salle (peut-être petite pour les groupes ou les familles)
- Peut être nécessaire de réserver pour être sûr d’avoir une table.
Au menu : les tartes flambées chez La Stub
Ce restaurant La Stub à Colmar propose une multitude de tartes flambées possible, avec des recettes rares qu’on a du mal à retrouver ! Au menu, vous pouvez opter pour des flammekueche traditionnelles, ou d’autres un peu plus originale.
Voici la liste des tartes flambées disponibles qu’on a particulièrement apprécié :
La tarte flambée gratinée : crème, oignons, lardons et emmental. Il s’agit d’une recette classique que nous avons apprécié particulièrement chez La Stub à Colmar, nous avons une préférence à cette recette plutôt qu’aux flammekueche sans fromage.
Disponible au menu de la Stub, nous avons eu l’occasion de goûter la tarte flambée au munster, un classique dans les spécialités alsacienne, c’est donc testé et validé !
Pour les recettes un peu plus originale qu’on a eu l’occasion d’essayer, voici la liste des tartes flambées qu’on a particulièrement apprécié :
- La tarte flambée piment, un mariage original mais très réussi, attention aux papilles !
- La Tomme aux truffes, très original mais très bon, nous avons eu de rares occasions de goûter de la tomme aux truffes, c’est donc à tester pour tous les amateurs de truffes.
- La tarte flambée au fromage de chèvre, il ne s’agit pas de la synergie si bien connu du chèvre et du miel mais détrompez-vous, c’est excellent !
Au niveau des desserts, nous avons eu l’occasion d’essayer les trois recettes, pommes, pommes streussel et myrtille. Les 3 sont très bien travaillées et sont tout simplement parfaite !
N’hésitez pas à découvrir le restaurant La Stub à Colmar pour déguster des flammekueche du repas jusqu’au dessert !
Conclusion :
Si vous cherchez un endroit pour déguster des plats délicieux dans un cadre agréable à Colmar, ne cherchez pas plus loin ! Ce restaurant à tarte flambée La Stub offre une expérience culinaire inoubliable avec une variété de plats savoureux et une ambiance chaleureuse. Avec un service attentionné et une atmosphère accueillante, c’est le lieu parfait pour une soirée en tête à tête, un déjeuner d’affaires ou même une sortie en famille. Alors, préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable !